La scienza in cucina e l'Arte di mangiare bene

Pellegrino Artusi

Prezzo
€ 2,99

Cosí scrive nella sua introduzione Piero Camporesi - profondo conoscitore della letteratura e della cultura popolare - offrendo al lettore l'edizione piú completa, accurata e precisa di questo monumento alla tradizione gastronomica italiana che è al tempo stesso un vero e proprio classico dell'Ottocento.

  • Formato Ebook

    EPUB

  • Dispositivi supportati

    Kobo, Androids, iPhone/iPad, E-Readers, Computer (Mac/PC)

  • Editore

    Einaudi

  • Categoria

    Cucina e ricette, Tempo libero

  • Dimensione del file

    915 kB

  • Protezione

    Adobe DRM

  • Anno di pubblicazione

    2016

  • Lunghezza

    864 pagine (edizione cartacea)

  • Lingua

    Italiano

  • ISBN

    9788858422274