Libera tavola

Jacopo Manni, Lorenzo Buonomini

Prezzo
€ 5,99

Ottimi ingredienti coltivati sulle terre confiscate alle mafie sono combinati in preparazioni originali e tradizionali insieme: dalle maglie siciliane al pesto trapanese al pancotto di cavolo nero, mozzarella di bufala e crema di patate, dal timballo di caserecce ai fagottini “primavera” ripieni di verza viola con crema di cicerchie. Sette menu tematici promuovono in modo divertente e gustoso la lotta alla criminalità organizzata direttamente nel piatto. In più le ricette e i ricordi di chi si è speso in prima persona contro la cultura mafiosa: Andrea Camilleri, Rita Borsellino, Roy Paci, Allan Bay, Giulio Cavalli e tanti altri scrittori, giornalisti, uomini e donne di spettacolo, politici e chef stellati. Sfoglia l'indice e le ricette di un menu all'indirizzo: http://issuu.com/terredimezzo/docs/paginedalibera

  • Formato Ebook

    PDF

  • Dispositivi supportati

    Kobo, Androids, iPhone/iPad, E-Readers, Computer (Mac/PC)

  • Editore

    Terre di mezzo

  • Categoria

    Cucina e ricette, Tempo libero

  • Dimensione del file

    6 MB

  • Protezione

    Social DRM (watermark)

  • Anno di pubblicazione

    2013

  • Lunghezza

    176 pagine (edizione cartacea)

  • Lingua

    Italiano

  • ISBN

    9788861899742